人间七月天,最是松茸鲜 川西快递来一场与时间和雨水的赛跑

人间七月天,最是松茸鲜 川西快递来一场与时间和雨水的赛跑

2024年08月06日    中国邮政快递报

人间七月天,最是松茸鲜。每年七八月的雨季,川西地区迎来生命复苏的契机,山珍松茸在细雨绵绵中悄然萌发。熟知松茸习性的村民起早贪黑,全家动员,在凌晨上山采摘雨季后的第一缕鲜甜;有时一天会在山间迂回数十公里,只为在高山老林中寻觅到最原始的山珍美味。

然而,7月正是四川的雨季,采摘松茸就成为一场与时间和雨水的赛跑。7月16日,著名松茸产区四川省甘孜州、阿坝州突发强降雨天气,引发山洪泥石流,导致部分区域出现断路、断电、断网等情况。一位当地的村民说:“现在是松茸丰收的好季节。但现在山体滑坡频发,一方面阻碍了我们进山采摘,另一方面也影响了发货时效,就连川西游客的购买量都在持续下滑。”危急时刻,顺丰、京东物流等快递企业的小哥深入松茸采摘一线,设立临时处理点、重新规划路线,及时发运松茸快件,尽量避免村民遭受经济损失。

快速响应多渠道及时发运

面对突如其来的自然灾害,顺丰在第一时间启动应急响应机制,督促仓、拣、运、配各环节做好联动保障,并与各个部门保持信息同步。针对泥石流产生的不良影响展开物流救急活动,尽量把村民的经济损失降到最小。“在泥石流中断道路的那一天,很多农户都担心刚采的松茸错过最佳运输时效。收到消息后,我们立刻建立‘松茸发运保障小组’,为线路延误的松茸开辟新路线;将松茸快件运往西南分拨区更换冰袋后,连夜把松茸运往成都机场,第二天就能抵达老百姓的餐桌。”阿坝州顺丰负责人付磊表示,截至7月30日,该公司已经处理了8辆延误车辆,成功寄出超过7000件松茸快件。

为更好地应对四川主汛期,顺丰规划了9条从松茸产区运往成都的全程冷链运输线路,并配置了3套备选方案,全力保障松茸从甘孜、阿坝等地区运往全国。为更好地实现松茸全程保鲜,顺丰还为村民准备了“高科技冷链包”,内部配备温湿度监控仪、冷藏和保温等设备,便于村民实时了解包内松茸的储存情况;包装采用EPP材质,可有效避免温度变化,内设双层冰板,满足松茸的保鲜要求。

“通常,村民们凌晨3点就得起床,摸黑上山采松茸,日落背松茸下山,既奔波劳碌又存在一定的危险。为解决地形因素引发的寄递难题,顺丰在甘孜州和阿坝州投入了9架无人机,深入海拔3500米以上的高山,协助村民运输松茸。单程仅需30分钟,便可将松茸从崎岖的山头运往山脚下的揽收点,效率比以往提升了4倍。”四川区顺丰特经负责人王鹏程说,“在本次泥石流滑坡事件中,顺丰自主研发的无人机发挥了很大作用。面对交通受阻的路段,顺丰通过丰翼无人机完成短驳运输,有效解决了道路中断的问题,为松茸寄递争取了宝贵的时间。”

奋斗在抢运松茸一线的不只有顺丰。“7月28日,泥石流阻断了交通,为了把沙德县数百箱松茸及时寄出,我们重新规划了路线,连夜开车翻越贡嘎山,29日凌晨把松茸送到了成都坐上货航。虽然辛苦了点,但我们完成了对客户的承诺。”回忆起前几天和兄弟们护送松茸的过程,京东物流小哥刘红林历历在目。

京东物流方面表示,面对强降雨引发的次生灾害,京东物流通过调整运输路线、增加人员和运力资源等多项举措,保障松茸发运时效,全力护送这一山野美味新鲜、完好地抵达消费者的餐桌。

打牢基础强能力优化服务

松茸作为菌种之王,孢子在泥土中五六年才能破土,之后只有7天的黄金生长期。此时菇体的质地、香气、口感都是最佳的。

顶级食材,分秒必争。自2019年起,顺丰松茸项目组进驻甘孜州雅江县、阿坝州小金县等松茸产区,通过持续下沉揽收点与临时服务点、增派顺丰小哥,让当地村民在山脚下即可寄件。目前,顺丰在四川各个核心松茸产区布局超过40个揽收点和15个乡镇临时服务点,日均最高可处理3万件快件。

为保障松茸品质,顺丰还在甘孜州建立了“顺丰松茸保鲜预处理中心”,可以及时为村民提供预冷、清洗、冷库冷藏、专业包装、自动化分拣等功能,预计每日处理量可达2吨。预处理中心搭载特征码追溯智能系统,让每个刚采摘下的松茸都有二维码身份标识,对每一个松茸的采摘人员、采摘地区、生产周期、分拣时间等信息进行全周期追踪溯源。同时,顺丰的分拣设备可按照长度规格,将松茸划分为5个等级,经过筛选和预处理后进行统一包装并打包发货,实现松茸产业的资源协同与降本增效。

今年,京东物流全面升级川西松茸寄递服务,抽调数十位快递小哥,深入海拔4000米以上的高山揽收松茸快件,并在雅江、康定等多地设立松茸揽收点,通过优化路由线路、投入数十条散航路线,让松茸快件在成都及其周边地区最快当日达、北上广等地次日可达。

在云南的松茸产区,京东物流亦有布局。今年,其在云南的主要松茸交易市场,如昆明木水花野生菌交易市场、楚雄彝族自治州南华县及禄丰县,投入数十位专业的揽收小哥为当地农户、商户提供专业服务。同时,其还不断优化松茸快件在云南的运输网络,通过航空、陆运和高铁等多种快速运输方式,确保目的地为北、上、广、深等城市的松茸快件,实现当天寄出,最快次日抵达。